Демчук Раиса Егоровна – аппаратчица Крымского консервного комбината Министерства пищевой промышленности РСФСР, Краснодарский край.
Родилась в 1931 году в Горьковском крае (ныне – Кировской области). Русская.
Получила неполное среднее образование. С 1948 года – рабочая, а с 1950 года – варщица Крымского консервного комбината в станице Крымская (с 1958 года – городе Крымск) Краснодарского края.
За высокие производственные достижения по итогам семилетнего плана (1959-1965) награждена орденом Ленина. В 1972 году ей присвоено почетное звание «Лучшая варщица» Министерства пищевой промышленности СССР»
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 17 января 1974 года за проявленную доблесть в выполнении заданий пятилетки и принятых социалистических обязательств на 1973 год, большой творческий вклад в увеличение производства продовольственных товаров Демчук Раисе Егоровне присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».
Депутат Верховного Совета СССР 9-го созыва (1974-1979).
Работала на комбинате до выхода на пенсию.
Жила в городе Крымск Краснодарского края. Умерла в 1997 году.
Награждена 2 орденами Ленина (21.07.1966; 17.01.1974), медалями.