Сивёлов Иосиф Тимофеевич – аппаратчик Каменец-Подольского сахарного завода Министерства пищевой промышленности СССР, Хмельницкая область Украинской ССР.

Родился 17 июля 1929 года в посёлке Красилов – административном центре Красиловского района Украинской ССР, ныне – город Хмельницкой области Украины, в семье рабочего. Поляк.

После освобождения города Красилова от немецко-фашистской оккупации в 1944 году в возрасте 15 лет трудился на восстановлении разрушенного войной местного сахарного завода. С пуском его в эксплуатацию в 1945 году продолжил работать на Красиловском сахарном заводе Каменец-Подольской (с 1954 года – Хмельницкой) области, окончил среднюю школу и фабрично-заводское училище при заводе.

С пуском в 1961 году Каменец-Подольского сахарного завода, его перевели на новое предприятие, где первоначально он работал токарем и дошёл до 7-го разряда, затем – аппаратчиком. По итогам работы в седьмой семилетке (1959-1965) был награждён орденом Трудового Красного Знамени.

В период восьмой пятилетки (1966-1970) продолжал ударно трудиться, личные производственные обязательства постоянно выполнял на 150—170 процентов. В связи с 10-летием пуска Каменец-Подольского сахарного завода большая группа его передовиков в 1971 году была удостоена правительственных наград.

Указом Президиума Верховного Совета СССР от 26 апреля 1971 года за выдающиеся успехи, достигнутые в выполнении заданий пятилетнего плана по развитию пищевой промышленности, Сивёлову Иосифу Тимофеевичу присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».

За успехи в девятой пятилетке (1971-1975) был награждён вторым орденом Трудового Красного Знамени.

Неоднократно выезжал в служебные командировки, в том числе в Болгарию, в 1973 году в Индию и Непал, в 1996 году вышел на пенсию.

Избирался депутатом Каменец-Подольского районного Совета депутатов трудящихся.

Проживал в городе Каменец-Подольский. Скончался 28 марта 2009 года.

Награждён орденом Ленина (26.04.1971), 2 орденами Трудового Красного Знамени (23.05.1966; 02.03.1976), медалями, в том числе Народной Республики Болгарии.

Биографию подготовил: Сергей Кузоватов