Копытова Мария Егоровна – звеньевая колхоза «Луч Востока» Талгарского района Алма-Атинской области Казахской ССР.
Родилась в 1926 году в селе Лубянки Ряжского уезда Рязанской губернии (ныне – Ухоловского района Рязанской области) в крестьянской семье. Русская.
В 1940-1954 годах – разнорабочая, а с 1954 года – звеньевая овощеводческого звена колхоза «Луч Востока» Талгарского района Алма-Атинской области Казахской ССР (ныне – Алматинской области Казахстана).
Руководимое ею звено ежегодно перевыполняло план. За высокие трудовые достижения по итогам семилетнего плана (1959-1965) награждена орденом Трудового Красного Знамени. В 1969 году вступила в КПСС.
В 1969 году звено Марии Копытовой собрало 327 центнеров овощей вместо запланированных 272 центнеров.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 8 апреля 1971 года за выдающиеся успехи, достигнутые в развитии сельскохозяйственного производства и выполнении пятилетнего плана продажи государству продуктов земледелия, Копытовой Марии Егоровне присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».
Работала в колхозе до выхода на пенсию.
Жила в городе Алма-Ата (ныне – Алматы, Казахстан).
Депутат Верховного Совета Казахской ССР 7-го созыва (1967-1971).
Заслуженный работник сельского хозяйства Казахской ССР (1969).
Награждена орденами Ленина (08.04.1971), Трудового Красного Знамени (30.04.1966), медалями.