Юсупов Шермат – председатель колхоза имени Сталина Избаскентского района Андижанской области Узбекской ССР.
Родился в 1912 году на территории современной Республики Узбекистан в семье крестьянина. Узбек.
Получил неполное среднее образование. С 1933 года работал колхозником. В 1938 году – председатель колхоза.
В годы Великой Отечественной войны служил в Красной Армии. В 1944 году вступил в ВКП(б)/КПСС.
Демобилизовавшись из Вооруженных Сил, в 1946-1950 годах работал заместителем председателя исполкома районного Совета.
С 1950 года – председатель колхоза имени И.В. Сталина Избаскентского района Андижанской области Узбекской ССР (ныне – Избасканского района Андижанской области Республики Узбекистан).
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 11 января 1957 года за выдающиеся успехи, достигнутые в деле развития советского хлопководства, широкое применение достижений науки и передового опыта в возделывании хлопчатника и получение высоких и устойчивых урожаев хлопка-сырца Юсупову Шермату присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».
Депутат Верховного Совета СССР 5-го созыва (1958-1962).
Жил в Искасканском районе Андижанской области (Узбекистан). Умер в 1960 году.
Награжден орденами Ленина (11.01.1957), «Знак Почёта» (06.02.1947), медалями, в том числе «За трудовое отличие» (16.01.1950).