Минеева Екатерина Романовна – телятница колхоза имени Свердлова Куртамышского района Курганской области.
Родилась 18 марта 1922 года в селе Пепелино Долговской волости Челябинского уезда Уральской области (ныне Куртамышского района Курганской области) в крестьянской семье.
После окончания начальной школы работала в колхозе на разных работах, затем была поваром в бригаде колхоза «Новый путь». В 1945-1948 годах заведовала молочно-товарной фермой, а с 1948 года работала телятницей профилактория в колхозе имени Свердлова.
Работала старательно, проявляла заботу о телятах, ухаживала за ними, как за малыми детьми. За период 1960-1965 годов она приняла, вырастила и передала в другие руки 1600 телят.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 22 марта 1966 года за достигнутые успехи в развитии животноводства, увеличении производства и заготовок мяса и другой продукции Минеевой Екатерине Романовне присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».
В 1969 году вышла на пенсию и уехала в город Коркино Челябинской области. С 1970 года – персональный пенсионер союзного значения. Умерла 17 октября 1998 года.