Татарова Антонина Ивановна – бригадир рабочих хлебокомбината Министерства пищевой промышленности РСФСР, город Ростов-на-Дону.

Родилась 25 июля 1931 года в городе Ростов-на-Дону в рабочей семье. Русская. Окончила 7 классов. После Великой Отечественной войны пошла в школу фабрично-заводского обучения треста «Ростовглавхлеб».

В 1950 году, после окончания учебы пришла на хлебозавод №3, работал помощником мастера на хлебокомбинате. С 1951 году работала в кондитерском цехе Ростовского хлебокомбината, где прошла путь от подсобного рабочего до мастера-кондитера высшего класса. Изучала новые технологии, добивалась совершенствования и обновления оборудования с тем, чтобы повысить производительность труда и качество продукции.

По инициативе А.И. Татаровой в кондитерском цехе была создана бригада фигурантов (по изготовлению фигурных тортов). За свою рабочую биографию создала торты почти двадцати наименований: «Ростов вечерний», «Яблочко», «Лесная быль», «Ореховая ветка», «Колос», «Янтарь», «Весна» и другие. К 50-летию образования Советского Союза ею был подготовлен новый торт под названием «Дружба». На прошедшем в Москве конкурсе он получил высшую оценку и был удостоен диплома, государственного Знака качества. Торты, приготовленные бригадой А. И. Татаровой, «Донской сувенир», «Вечерний», «Детский хоровод» пользовались громадным спросом. Ее бригада фигурных тортов была удостоена звания бригады коммунистического труда, работала с личным клеймом. К ней за опытом приезжали кондитеры из Белоруссии, Молдавии, Сибири, Дальнего Востока, Заполярья, Ставрополя.

Указом Президиума Верховного Совета СССР от 26 апреля 1971 года за выдающиеся успехи, достигнутые в выполнении заданий пятилетнего плана по развитию пищевой промышленности, Татаровой Антонине Ивановне присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».

За свою 38-летнюю работу сделала 72 тысячи тортов, если не считать тех, которые она готовила для выставок - 50 штук в течение 2-3 дней.

Неоднократно избиралась депутатом Пролетарского районного и Ростовского городского совета народных депутатов. Участник Всемирного Конгресса женщин мира (1963).

До пенсии Татарова не доработала один год. Прямо с работы ее забрала «скорая» В дальнейшем – инвалидность.

Жила в городе Ростов-на-Дону. Умерла 27 января 2008 года. Похоронена в Ростове-на-Дону на Северном кладбище.

Награждена орденами Ленина (26.04.1971), Трудового Красного Знамени (21.07.1966), медалями.

Биографию подготовил: Сергей Каргапольцев