Виштак Степанида Демидовна – звеньевая колхоза имени Котовского, позднее имени Молотова, Гребёнковского района Киевской области Украинской ССР.

Родилась 17 октября 1918 года в селе Лосятин Васильковского уезда Киевской губернии, ныне – Васильковского района Киевской области, Украина. Украинка. Окончила начальную школу.

Работала в колхозе. В 1938 году стала звеньевой и примкнула к движению пятисотниц. Перед войной ее звено уже собирало по 350 центнеров свеклы с каждого гектара.

Во время Великой Отечественной войны оставалась на оккупированной территории. Был угнана на работы в Германию, пыталась бежать, но неудачно. После освобождения в 1945 году вернулась на родину.

Вновь стала работать звеньевой в колхозе имени Котовского. Уже в 1947 году благодаря хорошей обработке полей и применению передовой агротехники звено Виштак собрало по 410 центнеров свеклы с гектара. В 1948 урожай пшеницы в звене составил 33,6 центнеров с 1 гектара на площади 21 гектар.

Указом Президиума Верховного Совета СССР от 11 апреля 1949 года за получение высоких урожаев пшеницы в 1948 году Виштак Степаниде Демидовне присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».

Звено Виштак продолжало наращивать свои результаты и дальше, три года подряд добиваясь рекордных урожаев. В 1949 году они получили с гектара по 38,3 центнера пшеницы с гектара (на площади 20 гектаров), по 94 центнера кукурузы и по 533 центнера свеклы. В 1950 году звено собрало кукурузы по 76,9 центнеров с гектара на площади 10 гектаров, свеклы по 683 центнера с гектара на площади 3,5 гектара. В 1950 году вступила в ВКП(б)/КПСС. В 1951 году, несмотря на засушливую погоду, звено все же получило по 517 центнеров свеклы и по 78 центнера кукурузы с гектара. Такие урожаи были не случайны; это было свидетельством системы, высокой культуры земледелия.

Указом Президиума Верховного Совета СССР от 7 августа 1952 года Виштак Степанида Демидовна, добившаяся в последующие три года после присвоения звания Героя Социалистического Труда высоких показателей в сельском хозяйстве, награждена второй золотой медалью «Серп и Молот». Стала дважды Героем Социалистического Труда.

Продолжала работать в колхозе, получившем название «Радянська Украина». За период 1965—1967 годов звено Виштак получало по 370—460 центнеров сахарной свёклы с 1 гектара.

Делегат XX—XXV съездов КПСС. Член ЦК КП Украины с 1966 года. Депутат Верховного Совета СССР 4—8-го созывов.

Жила в селе Лосятин Васильковского района Киевской области (Украина). Умерла 7 декабря 1994 года.

Награждена 6 орденами Ленина, (11.04.1949; 03.07.1950; 20.06.1951; 13.07.1954; 26.02.1958; 31.12.1965), орденами Октябрьской Революции (08.04.1971), Трудовой Славы 3-й степени (14.02.1975), медалями. Лауреат Государственной премии (1978).

На родине, в селе Лосятин, установлен бронзовый бюст дважды Героя.

Биографию подготовил: Сергей Каргапольцев