Демиденко Ефросиния Афанасьевна – доярка колхоза «Колос» Переяслав-Хмельницкого района Киевской области Украинской ССР.

Родилась 10 октября 1916 года в селе Ульяновка (ныне Переяслав-Хмельницкого района Киевской области, Украина) в семье крестьянина-бедняка. Украинка.

С 13 лет начала работать в полеводческой бригаде в коммуне «Гром» (позднее артель имени Ульянова, колхоз имени Молотова, колхоз имени Микояна). С 1931 года работала дояркой.

Во время Великой Отечественной войны проживала в родном селе на оккупированной территории.

После освобождения с 1943 года – доярка колхоза «Колос» (с 1964 года – племсовхоз «Колос», с 1970 года – племзавод «Колос», ныне открытое акционерное общество «Племзавод "Колос"»). Основным заданием хозяйства являлась селекционно-племенная работа, выведение стада коров симментальской породы.

Е. А. Демиденко прославилась выращиванием коров-рекордсменок. От коровы Забары она надоила 8 тысяч литров молока, от коровы Юбилейной – 10 тысяч, от коровы Куклы – 12 тысяч. Неоднократно участвовала в Выставке достижений народного хозяйства (ВДНХ) СССР.

Указом Президиума Верховного Совета СССР от 28 февраля 1958 года за особые заслуги в развитии сельского хозяйства и достижение высоких показателей по производству зерна, сахарной свёклы, мяса, молока и других продуктов сельского хозяйства и внедрение в производство достижений науки и передового опыта Демиденко Ефросинии Афанасьевне присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».

Продолжала работать дояркой до выхода на пенсию, постоянно добиваясь высоких результатов. В 1970 получила от каждой закрепленной коровы по 7358 килограммов молока.

Избиралась депутатом Верховного Совета СССР 5–8-го созывов (1958–1974).

Жила в городе Переяслав-Хмельницкий Киевской области (Украина). Умерла 13 июня 1995 года.

Награждена 2 орденами Ленина (28.02.1958; 22.03.1966), орденом Октябрьской Революции (08.04.1971), медалями, в том числе медалями ВДНХ СССР.

Биографию подготовил: Александр Наровлянский